Dr. Mannahs

Über das Unternehmen
Dr. Mannah’s ist ein deutscher Pionier für vegane Käse-Alternativen mit Sitz in Cuxhaven. Seit 2012 entwickelt das Unternehmen pflanzliche Alternativen zu klassischen Milchprodukten – zunächst auf Basis von Cashewkernen, später ergänzt um weitere Zutaten wie Blumenkohl. Die Produkte werden in der eigenen Manufaktur mithilfe traditioneller Verfahren wie Fermentation hergestellt und verbinden damit handwerkliche Herstellung mit moderner Lebensmittelinnovation.

Das Sortiment reicht von gereiften Käse-Alternativen über Camembert-Styles bis hin zu streichzarten und geriebenen Varianten für alltägliche Gerichte. Mit Linien wie „Vegan Passion“ (Premium-Manufakturprodukte) und alltagstauglichen Serien hat sich Dr. Mannah’s als feste Größe im wachsenden Markt für pflanzliche Ernährung etabliert – mit Produkten, die sowohl Veganer:innen als auch Flexitarier ansprechen.

Die Marke steht dabei für drei zentrale Werte:

Genuss statt Verzicht – vegane Produkte mit vollmundigem Geschmack und cremiger Textur.
Nachhaltigkeit – pflanzliche Alternativen als Baustein einer ressourcenschonenderen Ernährungsweise.
Innovation – neue Rezepturen, hybride Herstellungsverfahren und kontinuierliche Sortimentsentwicklung.

Mit dieser klaren Positionierung, einer starken Gründerpersönlichkeit und hoher Sichtbarkeit im Handel sowie in den Medien hat sich Dr. Mannah’s eine loyale Community im In- und Ausland aufgebaut.

Was wir für sie getan haben
Wir von marketing-strategen.com unterstützen Dr. Mannah’s umfassend dabei, diese starke Marke im digitalen Raum konsequent weiterzuentwickeln und skalierbar zu machen. Unser Fokus liegt darauf, Markenbekanntheit, Reichweite und Abverkauf datenbasiert zu steigern – ohne den charakteristischen Manufaktur- und Genuss-Charakter der Marke zu verlieren.

Unsere Zusammenarbeit umfasst mehrere zentrale Leistungsbereiche:

Strategische Marketingberatung & Aktionsplanung
Wir begleiten Dr. Mannah’s als Sparringspartner in allen Fragen rund um die Marketingstrategie. Dazu gehören unter anderem:

Analyse von Zielgruppen, Customer Journeys und relevanten Touchpoints im E-Commerce und stationären Handel.
Entwicklung saisonaler und anlassbezogener Aktionspläne (z. B. Veganuary, Feiertags-Promotions, Neueinführungen), um Kampagnen strukturiert über alle Kanäle hinweg zu orchestrieren.
Definition klarer Marketingziele und KPIs, die sich messbar auf Markenbekanntheit, Engagement und Umsatz auswirken.

Social Media Management & Content-Strategie
Für die Social-Media-Kanäle von Dr. Mannah’s unterstützen wir bei:

Entwicklung einer konsistenten Content-Strategie, die Produkte, Rezeptideen, Behind-the-Scenes-Einblicke und Markenwerte sinnvoll verbindet.
Planung von Redaktionsplänen inklusive Kampagnen-Highlights, Produktvorstellungen und Community-Building-Formaten.
Performance-orientierter Aussteuerung von Social-Ads (z. B. Meta, ggf. weitere Plattformen), um Reichweite, Traffic und Conversions gezielt zu erhöhen.

Dabei achten wir darauf, dass Bildsprache, Tonalität und Storytelling die handwerkliche Herkunft, Innovationskraft und den Genussfokus der Marke authentisch transportieren.

Google Ads & Performance Marketing
Im Bereich Paid Search unterstützen wir Dr. Mannah’s bei der:

Strukturierung und Optimierung von Google-Ads-Konten (Suchkampagnen, ggf. Shopping und Performance-Kampagnen).
Ausarbeitung schlagkräftiger Anzeigentexte, die Produktnutzen („vegane Käse-Alternative“, „pflanzlich, bio, fermentiert“) klar herausstellen und auf relevante Keywords einzahlen.
Kontinuierlichen Kampagnenoptimierung anhand von Conversion-Daten, Warenkorbwerten und Deckungsbeiträgen.

Ziel ist es, qualifizierten Traffic in den Online-Shop zu bringen, Streuverluste zu minimieren und den ROAS nachhaltig zu verbessern.

Shopware-6-Anpassungen & Conversion-orientiertes UX-Design
Damit die steigende Nachfrage auch im Shop optimal aufgefangen wird, begleiten wir Dr. Mannah’s bei der Weiterentwicklung des Shopware-6-Shops:

Strukturierung der Informationsarchitektur (Kategorien, Filter, Produktbündel), damit Kund:innen Produkte intuitiv finden und vergleichen können.
Optimierung von Produktdetailseiten (Bilder, Beschreibungen, USPs, Trust-Elemente, Cross-Selling), um die Besonderheiten der fermentierten Käse-Alternativen klar herauszuarbeiten.
UX-Optimierungen in Warenkorb und Checkout, um Kaufabbrüche zu reduzieren (z. B. klare Versand-Infos, Zahlungsarten, mobile Usability).

Auf Basis von Wireframes, Prototypen und Testing setzen wir gezielte UX-Verbesserungen um, die sich direkt in der Conversion-Rate widerspiegeln.

Business-Intelligence-Analysen (BI) & datengetriebenes Marketing
Ein besonderer Schwerpunkt unserer Arbeit liegt auf Business Intelligence und datengetriebenen Entscheidungen. Dazu zählen:

Zusammenführung von Daten aus Shop, Google Ads, Social Media und ggf. weiteren Kanälen in übersichtlichen Dashboards.
Auswertung von Kampagnen-Performance, Produkt- und Kategorie-Analysen, Warenkorbhöhen und Wiederkaufsraten.
Ableitung konkreter Handlungsempfehlungen für Sortimentsgestaltung, Preisaktionen, Cross-Selling-Potenziale und Kanalskalierung.

So wird Marketing bei Dr. Mannah’s nicht aus dem Bauch heraus, sondern auf Basis belastbarer Zahlen gesteuert – mit klaren Prioritäten und messbaren Erfolgen.

Fazit
Die Zusammenarbeit zwischen Dr. Mannah’s und marketing-strategen.com verbindet das Beste aus zwei Welten: auf der einen Seite ein innovativer Spezialist für vegane Käse-Alternativen, der Genuss, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst vereint – auf der anderen Seite eine strategie- und datengetriebene Marketingbegleitung, die diese Stärken digital sichtbar macht und in messbare Ergebnisse übersetzt.

Durch die Kombination aus strategischer Beratung, Social Media, Google Ads, Shopware-6-Optimierung, UX-Design und Business Intelligence schaffen wir die Grundlage für nachhaltiges Markenwachstum. Dr. Mannah’s kann sich auf das konzentrieren, was das Unternehmen einzigartig macht – herausragende pflanzliche Produkte zu entwickeln – während wir im Hintergrund dafür sorgen, dass diese Produkte zur richtigen Zeit bei den richtigen Zielgruppen ankommen und dort begeistern.